車水馬龍的鳳山中正路上，與合作街的轉角處，有間以多樣精緻美食為主的餐廳，給人一種如家僻靜的感覺，在喧鬧人聲中，加州廚房已為您保留寧靜午後的專屬空間。
用心的態度從膳食準備就可看見，烹調區的整潔乾淨環境中，食料均精選上等素材，如美國進口牛肉、瓜地馬拉嚴選咖啡豆等，以及人氣招牌的純手工比薩，豐富口味各具特色，多種美食值得您來悉心品味。
看似不協調的建築風格中，卻有種衝突的美感，反而讓人想進來一窺究竟，駐足後就被這份悠閒清靜的感覺所吸引，讓忙碌的人在擁擠的生活中，獲得片刻寧靜的美食與空間享受。
美國黑胡椒牛小排
以進口美國牛肉為主，經碳烤處理後，淋上黑胡椒醬，鮮嫩厚實的口感，每一口都是美味享受。
照燒豬肋排
嚴選豬肋排於碳烤過程中，添入獨家照燒醬，使肉香更為鮮明。獨具碳烤肋骨香，不油膩的口感頗受客人好評。
迷迭香雞腿排
獨家醬汁醃製的雞腿排，肉質鮮嫩美味多汁，微辣中帶有迷迭香，是加州廚房人氣第一的餐品。
和風章魚燒比薩
純手工自製餅皮，口感酥脆Ｑ軟，內餡為特選新鮮章魚足，飽滿厚實、富嚼勁，是店長推薦的比薩口味。
法式奶油海鮮焗麵
奶香濃郁的焗烤中，採用新鮮活蝦為配料，搭配日式純手工拉麵，香Ｑ有彈性，豐富的美味，讓人口齒留香。
特調飲品
芒果牛奶冰沙由時鮮芒果、日本明治芒果冰淇淋製成；榛果拿鐵則是採用上等瓜地馬拉咖啡豆研磨。
Ｍａｈａｌｏ加州廚房
【營業時間】
．０９：３０～２２：３０（全天候供餐）
．下午茶同為全天時段
【美食推薦】
◎西式套餐 （附：濃湯、甜點、水果、１００元內飲料任選）
迷迭香雞腿排、美國黑胡椒牛小排、美國蘑菇牛小排、法式羊肩排、照燒豬肋排、德國豬腳
◎手工比薩
夏威夷比薩、素食比薩、加州總匯比薩、德式香腸比薩、日式燒肉比薩
磨菇燻雞比薩、韓式泡菜烤肉比薩、和風章魚燒比薩
◎焗烤系列
法式奶油海鮮焗（飯／麵）、咖哩鮮蔬素焗（飯／麵）、芋香素錦焗（飯／麵）
泰式椰香雞肉焗（飯／麵）、南洋咖哩雞焗（飯／麵）、墨西哥辣焗（飯／麵）
南瓜起司牛肉球焗（飯／麵）、印度牛腩咖哩焗（飯／麵）、青醬蛤蜊海鮮（飯／麵）
南瓜海鮮焗（飯／麵）、昆士蘭南瓜豬肉焗（飯／麵）
◎特調飲品
．研磨咖啡：榛果拿鐵、楓糖咖啡、飄浮冰咖啡、愛爾蘭拿鐵
．茶飲系列：紫蘇梅綠茶、鮮桔水果茶、韓式蜂蜜柚子茶
．奶茶系列：皇家伯爵奶茶、焦糖鮮奶茶、布丁奶茶、日式抹茶歐蕾
．冰沙系列：奇異果冰沙、芒果牛奶冰沙、宇治金時
【特價優惠】
‧全天供應午茶：飲料（１００元以內）＋精緻蛋糕（或）明治雙球冰淇淋，只要１２０元
‧大台灣旅遊網網友列印優惠券，可享平日消費（週一至週五）九折優惠
【貼心服務】
‧全館提供無線網路
‧當月最新雜誌、書刊、報紙
‧預約停車服務
【交通資訊】
‧高雄市建國一路→鳳山市光復路→到中正路左轉→與合作街口即可抵達
‧高雄市九如一路→鳳山市建國路→到鳳松路右轉→中正路→與合作街口即可抵達
【洽詢專線】０７－７９９８１３８
◎友好連結：澎湖民宿‧山水衝浪民宿
- 營業電話：07-7998138營業地址：高雄縣鳳山市中正路182之5號
